2024年7月18日,宝鼎科技股份有限公司(以下简称公司)披露《关于2024年一季度报告的更正公告》,对披露的《2024年一季度报告》中非经常性损益项目和归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润进行更正。《2024年一季度报告》相关数据披露不准确。

你公司2024年7月18日披露的《关于2024年一季度报告的更正公告》显示,你公司2024年4月27日披露的2024年一季度报告部分数据有误,你公司披露的报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润(以下简称“扣非净利润”)为8,133.83万元,但实际应为1,933.82万元。另外,你公司2024年4月12日披露《2024年第一季度业绩预告》,预计2024年一季度扣非净利润为5,200万元至7,800万元。前述预计扣非净利润与实际扣非净利润存在较大差异,业绩预告信息披露不准确。

在伏季休渔期，蛤类是我们海边小城人最爱的小海鲜。蛤的种类多，做法也多，有适合炖汤的，有适合爆炒的……，而花蛤，就是属于两者皆适合的。它的价格也不贵，略大一点的，十五元两斤，还有十元两斤，十元三斤的。

我们小城卖蛤的分为两种，一种是摊贩，蛤养在海水中，你只要找经常买的商家就行，他一般告诉你卖的蛤养了几天，哪些吐得最干净。还有一种就是专赶海的人，一般以老人和是中老人妇女为多，他们会带个泡沫箱或者塑料桶，告诉你他是刚挖的，嘴里承诺蛤中没沙没泥，价格也比摊位上要略便宜点，但买回家一般都要再养一养。我一般都是买相熟的摊贩的，买回家洗洗就能用，偶尔会买赶海人的，看到那种特老的老人，明知蛤不太好，也买点，无非是回家放点盐或者滴几滴芝麻油再养养。

我们都知道花蛤不能久煮，会越煮越小，肉质变硬。但花蛤的汤极鲜，我们不能将其丢弃，而是将它物尽其用。现在我将我们小城人做花蛤汤的方法分享给大家，如果您也喜欢，就试试吧！

所用食材：

花蛤豆腐丝瓜姜盐

具体做法：

1准备食材

2锅中加入适量水烧沸后加入清洗干净的花蛤。

3煮至花蛤开口后就夹出。花蛤不会同时开口，我们尽量要哪个开夹哪个，以保质花蛤的最佳口感。这时我们可以看到花蛤汤也变得非常白，这就是买到好的花蛤了。

4将开口的花蛤放在一旁备用。煮花蛤的汤千万不要丢掉，我们把它倒在盆中备用。如果我们买的花蛤有泥沙，这时可以利用汤进行清洗一下，再说一遍，汤一定要保留，哪怕有点泥沙也不怕，沉淀后照样可以用的。

5豆腐切成块。建议大家用卤水豆腐，炖煮出来更香更嫩。

6丝瓜去皮后切成滚刀块。

7锅中放入少量的油，炒一下丝瓜。丝瓜微微变软变翠绿就可以了。

8加入焯花蛤的水，豆腐。

9还可以再加两片姜去去腥，去去寒气。

10锅开后，炖煮一会，至丝瓜变软，豆腐嫩，尝一下汤汁，如果淡就加点盐。因为花蛤的汤汁本身有盐味，所以一定尝一下汤汁再决定放盐的量。

11将花蛤倒入同煮一下。

12汤汁再次沸腾即可关火。

13您可以直接食用，或者再加点胡椒粉芝麻油味道也赞。

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